Świetlica Wiejska w Potrzanowie na jeden wieczór zamieniła się w miejsce spotkania z historią zapisaną… w przepisach.
Odbyła się tam premiera książki kulinarnej „Z tradycją w Potrzanowskim garze” przygotowanej przez Koło Gospodyń Wiejskich w Potrzanowie. To pierwsza, w pełni samodzielna publikacja koła, które od lat pielęgnuje lokalne zwyczaje i kuchnię.
Nowa książka to znacznie więcej niż zbiór receptur. Gospodynie sięgnęły do rodzinnych zeszytów, wspomnień i opowieści starszych mieszkańców. Dzięki temu powstała publikacja, która dokumentuje to, co zazwyczaj pozostaje tylko w domowych kuchniach – smaki dzieciństwa, dawne sposoby przygotowywania potraw oraz historie związane z codziennym życiem na wsi. Każdy przepis ma swoje tło, a wiele z nich wiąże się z konkretnymi osobami, świętami czy ważnymi wydarzeniami rodzinnymi.
Podczas uroczystości wielokrotnie podkreślano, że książka jest owocem wspólnej pracy i konsekwencji w działaniu. Członkinie Koła Gospodyń Wiejskich przez wiele miesięcy gromadziły materiały, spisywały receptury, dobierały zdjęcia i dbały o to, by żadna z ważnych dla lokalnej społeczności potraw nie została pominięta. Efekt to spójna publikacja, która pokazuje, że tradycyjna kuchnia wiejska nadal ma się dobrze i może być inspiracją także dla młodszego pokolenia.
Premiera książki przyciągnęła gości. W Potrzanowie pojawili się między innymi Burmistrz Miasta i Gminy Skoki Wojciech Cibail, Przewodniczący Rady Miejskiej Gminy Skoki Hubert Czarnecki, sołtys Potrzanowa Marcin Reszelski, radni gminni i powiatowi oraz koordynator ds. uzależnień Małgorzata Szpendowska-Wylegalska. Obecny był także proboszcz ks. Karol Kaczor oraz przyjaciele Koła i współautorzy przepisów. Swoją reprezentację miało również Koło Gospodyń Wiejskich z Budziszewka z przewodniczącą Justyną Ptaszyńską na czele, co dodatkowo podkreśliło współpracę między miejscowościami.
Spotkanie w świetlicy było okazją do podziękowań i rozmowy o tym, jak ważne jest dokumentowanie lokalnych tradycji, zanim odejdą razem z najstarszym pokoleniem. Zwracano uwagę, że takie inicjatywy integrują mieszkańców, wzmacniają poczucie tożsamości i pokazują, że zwykłe, domowe przepisy mogą stać się częścią dziedzictwa regionu. Pojawiły się również głosy, że książka może być zachętą dla młodszych mieszkańców, by sięgać po tradycyjne potrawy i włączać je do codziennego menu.
Nie zabrakło także pytań o przyszłość. Już dziś mówi się o możliwej drugiej części „Z tradycją w Potrzanowskim garze”. Członkinie koła nie ukrywają, że pomysłów i przepisów wciąż jest sporo, a pierwsza publikacja pokazała, że warto sięgać po takie formy utrwalania lokalnej kultury. Jeśli dojdzie do kontynuacji, może ona objąć kolejne historie, nowe receptury oraz opowieści związane z innymi wydarzeniami z życia wsi.
Ważnym elementem przedsięwzięcia jest także jego zaplecze finansowe. Publikacja została wydana dzięki współfinansowaniu ze środków Samorządu Województwa Wielkopolskiego w ramach programu Wielkopolska Odnowa Wsi 2020+. To pokazuje, że samorząd dostrzega wartość projektów, które wzmacniają lokalne wspólnoty i służą zachowaniu niematerialnego dziedzictwa, jakim jest kuchnia regionalna.
Premiera książki w Potrzanowie to przykład, jak z pasji i konsekwentnej pracy może narodzić się coś trwałego – nie tylko dla jednego koła gospodyń, ale dla całej gminy. „Z tradycją w Potrzanowskim garze” ma szansę na stałe zagościć w domach mieszkańców jako praktyczna książka kucharska i jednocześnie ważny dokument lokalnej historii.
